Die Geschichte dahinter
Jeden Februar nimmt ein goldener Schwan den Ehrenplatz beim Matthiae-Mahl im Hamburger Rathaus ein, denn hier isst tatsächlich niemand einen echten. 1674 verlor der Hamburger Senat die Geduld mit Jungen, die die Nester der Schwäne nach Eiern durchsuchten, und schuf einen Posten, dessen einzige Aufgabe es war, über die Vögel zu wachen: den Schwanenvater, ein Amt, das es bis heute gibt.
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